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坐月子食譜菜單一覽表

女人坐月子,一定要重視。俗話說:民以食為天,專家說:藥補不如食補。因此,坐月子時飲食為重中之重。坐月子30天,每天都是關鍵點,每天的飲食習慣都有嚴格的規范。而做月子食譜就是專門針對女性生完孩子后進行食物調理、進補的飲食配方。坐月子食譜注重對這個特殊時期女性飲食的需求,食譜一般具有滋補、養血、催乳、活血止血、強筋健骨的功效。婦女產后食用,有利于子宮康復,促進惡露排除,防止產后出血,幫助恢復身體等功效。
 
首先來看看坐月子月子餐的食補階段:
 
產婦剛生完孩子是很虛的,不能一味的進補,要分階段,分個體情況,一邊調理一邊進補。產婦月子餐要針對產婦的不同階段來滿足產婦的不同需求,分為八個階段:
第一階段:(產后1-4天)排凈惡露、化淤消腫、愈合傷口。
排凈各種代謝廢物及淤血等,促進分娩過程中造成的各種撕裂、損傷和術后刀口的愈合;
 
第二階段:(產后4-8天)化淤消腫、催生乳汁。
消除身體損傷和刀口部位組織腫脹現象,促進乳道通暢,促進乳汁分泌;
 
第三階段:(產后8-12天)修復組織、調理臟器、增加乳汁量。
修復懷孕期間承受巨大壓力的各個組織器官;促進子宮收縮,恢復子宮的正常機能;
 
第四階段:(產后12-16天)增加乳汁量,促進體能。
通過膳食調整增加產婦乳汁的數量和質量,增強產婦的臟器體能恢復,促進身體相關體能的恢復;
 
第五階段:(產后16-20天)增強體質、養血補氣。
調整人體內微環境、增強體質,促進臟器盡快恢復到健康狀態;
 
第六階段:(產后20-24天)滋補元氣、補精補血。
調整體內環境,增強抵抗力,使機體恢復健康體能,增加細胞活性;
 
第七階段:(產后24-28天)理氣補血、健體修身。
進一步調整產后的健康狀況,凈化機體,增強免疫力;
 
第八階段:(產后28-32天)修身健體、美容養顏。
通過膳食調理使產后的身體狀態、面部光澤良性恢復,增加機體自我修復能力,恢復肌肉彈性。
 
同時還要根據個體差異、南北口味等,做到平衡膳食、合理營養。下面是臻月月子餐的營養師給坐月子媽媽私人訂制的坐月子食譜菜單一覽表,可以參考參考:
 
小月子餐食譜菜單一:
早餐
銀耳雞蛋粥+蒸山藥
空心菜豆腐
蒜炒黃瓜
午餐
燕麥白米飯
醬香雞排
莧菜炒肉絲
蒜香菠菜
晚餐
番薯粥+2個叉燒包(凍)
當歸羊肉
西蘭花牛柳
板栗時蔬
調理湯品
歸芪排骨
1術后桂花月養水500ml
 
月子食譜菜單二:
早餐
小白菜銀耳粥+2個奶香饅頭(凍)
素炒藕丁
牡蠣炒雞蛋
午餐
黑芝麻白米飯
芪參豬排
洋蔥雞心
香菇油菜
晚餐
藿香肉絲粥+1個高粱饅頭
黑椒牛柳
花生炒銀魚
蒜爆雞毛菜
調理湯品
花旗參燉烏雞
1術后桂花月養水500ml



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